Objetivo.-

El programa Socio Pan busca implementar procesos de capacitación y acceso a líneas de crédito a pequeños panaderos artesanales para el mejoramiento de su establecimiento comercial; tecnificación en la elaboración de pan y en la atención al cliente, incrementando sus ingresos económicos y mejorando su calidad de vida.

Componentes.-

- Capacitación
- Asistencia Técnica
- Acreditación

Estrategias.-

• Fortalecer a los pequeños panaderos artesanales que se encuentran registrados y han sido verificados por el MCDS, mediante un proceso de capacitación, y asistencia técnica,.
• El artesano panadero capacitado será certificado por el MCDS como panadería Socio Pan, luego que el MSP extienda certificado de funcionamiento cumpliendo con normas de Salud Pública, asi como pase la inspección de seguridad industrial necesario para garantizar el buen funcionamiento de su negocio.

Beneficiarios.-

• Los beneficiarios serán los pequeños panaderos artesanales que se encuentran registrados y verificados por el MCDS. (aproximadamente 7.000 a nivel nacional).

• Son considerados panaderos titulados de artesanos, agremiados y calificados por la Junta Nacional de Defensa del Artesano aquellos que trabajen con un capital no mayor a USD 116.000.

¿Cómo acceder al programa ?

Los panaderos deben inscribirse en el MCDS, cumplir con el calendario de capacitación y obtener los certificados del MSP y Bomberos.

Ministerios Participantes.-

•  Ministerio de Coordinación de Desarrollo Social
• SECAP
•  Ministerio de Salud Pública